2025第113届南京秋季全国糖酒会饮品及乳制品展区解读

2025-07-18 15:01:04 糖酒会

近年来,国家持续推进“健康中国”战略,《中国食物与营养发展纲要(2025-2030年)》《国民营养计划(2021-2030年)》等政策为行业指明方向，鼓励企业研发营养健康、绿色安全的产品,同时,地方特色饮品也逐步走出家乡、走向全国,行业正朝着更规范、更可持续的方向发展。与此同时，饮品与乳制品市场正经历结构性变革。乳制品消费从“喝够”转向“喝好”,有机认证、低糖低脂、功能性产品(如改善肠道等)成为选购核心标准;饮品市场则呈现“植物基崛起”与“新中式茶饮爆发”双轮驱动,植物奶、冷泡茶、气泡水等创新品类增速超20%。

作为糖酒会核心展区之一,饮品及乳制品展区,以南京国际博览中心2号馆及3号馆一层为核心阵地,将着力搭建一个汇聚行业智慧、展现创新成果、链接产销两端的行业平台。这里不仅是观察中国饮品与乳制品行业发展的“晴雨表”,也是企业把握政策红利、抢占市场先机的“战略要塞”;不仅是企业新品首发的舞台,更是洞察消费趋势、链接全球资源的窗口。展区将紧扣政策脉搏,通过技术展示与产品创新,推动产业链向高端化、智能化迈进,助力行业破解“同质化竞争”困局,实现从“中国制造”到“中国质造”的跨越。

行业浪潮健康消费引领产业升级

如今,饮品与乳制品市场已告别“拼价格”的粗放时代,转向“比品质、赛创新”的精细化赛道。在乳制品领域,“鲜活”成为关键词,同时功能化趋势明显,添加益生菌、乳铁蛋白等成分的产品备受青睐,满足消费者对“喝出健康的深层需求;饮品市场则呈现“百花齐放”态势,无糖茶,植物奶、冷萃等新品类快速崛起,消费者对“天然、低糖,功能性”的追求推动行业加速创新。

作为全国糖酒会的重要组成部分，饮品及乳制品展区以“赋能产业创新,链接供需两端”为目标,聚焦饮品与乳制品行业的最新成果与未来趋势。无论是行业龙头展示的创新产品,还是新锐品牌带来的创意领馆,都将集中呈现,为经销商、采购商、消费者搭建一个“零距离”交流的桥梁,助力行业洞察商机、共谋发展。

展区亮点

升级体验，亮点纷呈

双专区并行,精准聚焦细分市场。本届饮品及乳制品展区继续设置茶饮专区与乳制品专区，实现细分领域的深度展示。茶饮专区汇聚各类新式茶饮、植物饮料、传统茶饮品，全方位呈现行业的创新链条;乳制品专区则聚焦液态奶、发酵乳、调制乳等多元品类,展现从牧场到餐桌的全产业链品质把控。双专区并行,既满足不同群体的精准需求,又便于观众集中了解细分领域的前沿动态。

展区基本信息

核心坐标，不容错过

展区设置于南京国际博览中心2号馆(茶饮专区、乳制品专区)及3号馆一层,两区域相邻、联动展示,形成饮品及乳制品行业的集中展示区,为观众带来一站式参观体验。