上海糖酒会
|   2022上海国际糖酒食品交易会    2022年05月31日-06月02日

展商推荐 | 热烈欢迎避风塘亮相2021上海糖酒会

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发表时间:2021-04-22 09:21

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热烈欢迎上海避风塘美食有限公司亮相2021第七届上海国际糖酒食品交易会!展出时间:2021年05月20日-22日,展出地点:国家会展中心-上海·虹桥,欢迎洽谈合作与指导!










公司介绍






图片来源:避风塘
二十世纪五、六十年代,香港铜锣湾避风塘,是香港岛渔民用于避风的多个港湾中最**的一个。当时,为了生计考虑,有渔民利用自家船只,以白灼、煎、炸、炒等方式,在铜锣湾避风塘做起美食营生,并很快蔓延成风,引岛内市民熙熙攘攘皆为食来,一时歌舞升平,成为那个年代的永恒记忆。1998年,港人叶先生在上海创立“避风塘”餐馆,作为是对上个世纪那份经典的超时空延续。
当年,“避风塘”作为**家将港式餐饮引入内地的餐饮品牌,给内地餐饮带来很多创新的东西:
首先在模式上的创新。“避风塘”打破了原有餐馆一日三餐分时营业的模式,开创了全天候、无间断营业的模式,客人随时用餐,无时间限制。
其次在业态上的创新。“避风塘”是香港茶餐厅与香港酒楼的融合,有炒菜、煲汤,也有茶点、甜品,餐馆小而精,提供的美食品类更为丰富精致。
第三在习惯理念上的创新。来“避风塘”就餐不只是吃饱吃好,更衍生出一种休闲、社交的场景感受,让就餐的意义变得更为多样。
第四在核心品控上的创新。“避风塘”较早介入对中央厨房的探索,2002年筹建厂房、2005年运营,门店70%菜品出自中央厨房,品质更容易控制。
第五在菜式菜品上的创新。港式菜源于粤菜,又融合了诸多西式的做法与元素,且在演进中不断吸取、融合与创新,让“避风塘”菜品不断推陈出新。
20多年来,“避风塘”以专业、专注的精神,执着于美味与品质的精益求精,以传承港味为使命,兼融百家之长,呈现精致美味与时尚休闲的经营特色,自创立之日起即获得市场**认可,以至于持续风靡20多年仍经久不衰。

图片来源:避风塘

目前,避风塘旗下拥有“避风塘”、“宴享荟”、“避风塘小厨”、“避风塘尝粉店”等品牌,在上海、北京及华东、华中地区共有近百家直营连锁门店,并在上海、南京拥有两家专业食品工厂,从业人员5千多,年销售额15亿元左右。已成为目前中国中式休闲餐饮的领先品牌,也是当今餐饮市场人气度最高的**餐饮品牌之一。
20多年避风塘在餐饮界独树一帜,既经典也时尚,又带来许多全新的理念,为国内餐饮业的发展作出了突出的贡献。

图片来源:避风塘

避风塘曾荣获“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“中餐科技进步奖”、“在沪成功香港品牌市场拓展奖”、“中国连锁餐饮十佳品牌”、“中国十大休闲餐饮品牌”、“中国餐饮业国际美食十大品牌”、“中国连锁餐饮消费者喜爱品牌”、“中国餐饮30年**企业奖”、“中国正餐集团50强”、“中国餐饮品牌力百强品牌”、“中国美食百强榜中国名点名小吃50强”、“饭店业金鼎奖杰出餐饮品牌企业”、“中国餐饮领袖品牌奖”等诸多殊荣。



部分产品展示





图片来源:避风塘

图片来源:避风塘


我们预祝上海避风塘美食有限公司能在2021上海糖酒会期间实现品牌与业务的双赢。同时,也希望该展会的举办能为各企业商家搭建一个交流合作、经贸洽谈的一站式服务平台。



关于上海糖酒会






上海国际糖酒食品交易会(简称:SFDF CHINA)被业界**流传为“友谊的纽带、商贸的桥梁。上海糖酒会立足中国,以得天独厚的自身地利优势与强大的中国消费市场需求,全力打造成亚太地区**影响力的国际酒类和食品行业盛会。2021第七届上海国际糖酒食品交易会将于2021年05月20日-22日在国家会展中心-上海·虹桥召开,本届上海国际糖酒会作为中国地区酒类商品与食品饮料领域综合类的大展,将是国内外酒类企业合作交流、清理库存、快速抢占市场的**机遇。


如欲了解更多详情,请致电15618977632或发送电子邮件到1766414942@qq.com进行展会查询。



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